Resep Membuat Pepes Tahu

Membuat Pepes Tahu, Selamat Pagi sodara. Apa kabarnya nih. Pagi ini saya akan sajikan menu resep pepes ringan dan simpel. Menu Pepes Tahu. Ada yang Gemar makan tahu? Nih varian olahan tahu. Langaung aja ke dapur yuk.

Pepes Tahu

Bahan :

• 12 buah tahu (500gr)
• Daun pisang
• 2 butir telur
• 5 buah kerupuk putih yang biasa ada di warung
• 1 ikat daun kemangi
• 6 lembar daun salam

Bumbu halus :

• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 bungkus kecil penyedap rasa
• 3 siung bawang merah 
• 2 siung bawang putih

Bumbu iris :

• 6 siung bawang merah
• 1 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang

Cara Membuat :

1. Uleg bumbu halusnya. Masukkan tahu, telur, dan kerupuk, kemudian bubukkan hingga halus.
2. Ambil 3 sendok makan adonan tahu, Masukkan kedalam daun pisang.
3. Beri selembar daun salam dan bumbu yang sudah diiris di atas adonan tahu. Bungkus dan sematkan pepes.
4. Kukus selama 1 jam.
5. Pepes tahu sudah siap dinikmati.

Menu sederhana tak apa, tapi kalau anda belum mencoba manatahu nikmatnya rasa. oke selamat mencoba.