Es Gula Asem ( Sweet Tamarind Ice ), Ini adalah minuman favorit saya, paduan antara asam dan manis begitu menyegarkan. Dengan sedikit tambahan aroma Rosewater sudah cukup membangkitkan semangat anda lagi. Hmm, Serasa terisi lagi energinya. Apalagi pas bulan Ramadhan, segerrr buat berbuka. Kamu Mau..Mau?Iya Kamu...Silakan aja deh langsung ke Resepnya.
 |
| Es Gula Asem ( Sweet Tamarind Ice ) |
Bahan :
- 1 paket sweet Tamarind (200 gram)
- 1 liter air
- Gula secukupnya
- Rosewater (opsional)
- Es Batu Secukpnya
Cara Membuat :
- Pecah asam menjadi segmen-segmen kecil
- Tempatkan dalam panci, tambahkan air dan 2/3 cup gula.
- Rebus air mendidih di atas api sedang kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit.
- Matikan api dan biarkan campuran dingin selama 15 menit.
- Saring campuran asam melalui kain dengan tenunan halus atau dengan beberapa filter kopi.
- Rasa minuman menyesuaikan gula sesuai dengan selera Anda
- Dinginkan minuman di lemari es.
- Tambahkan air mawar tepat sebelum siap disajikan.
Oke selamat mencoba. Resep Ummi akan kembali dengan resep yang lebih menggoda selera :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar